КОЙ Е КАПИТАН МОРГАН

Сър Хенри Морган (1635-1688) (на английски Henry Morgan) е капер от уелски произход, известен като водач на буканиери в Карибско море.

Върлува в Карибите в средата на 17-и век, като основната му цел е испанската колония Панама. Той е сред малкото пирати, които са успели да се пенсионират и да запазят плячката.

През 1654г. много млад Хенри Морган напуска родния си Уелс и заминава за Западна Индия. Той никога не поглежда назад. Роден е лидер и бързо става капитан известен като Буканиер, защитава британските интереси и като цяло подпомага разклащането на Карибите.

Неговите невероятни подвизи в открито море му спечелват рицарско звание и от 1680г. е сър Хенри Морган собственик на плантация и губернатор на Ямайка. Там той живее през последните дни до смъртта си през 1688г.

Векове по-късно той се превръща в емблема за компания, която става толкова известна като самия човек ... The Captain Morgan Rum.

SPICED RUM - Роден в Карибския басейн

Захарната тръстика се използва за направата на алкохолни напитки от времето на египтяните. Ромът е дестилирана алкохолна напитка, направена от остатъчните продукти на захарната тръстика меласа и тръстиков сироп, чрез процес на ферментация и дестилация. Бистрият дестилат обикновено се налива да „старее“ в бъчви от дъбова или друга дървесина. Допълнително, по-тъмен цвят ромът може да получи с прибавянето на карамел.

Някъде през 1672, питието придобива името с което е известно и до днес - "ром". Смята се че това име идва от думата RUMBULLION, която на английския провинциален жаргон от това времето е означавала врява или шум. Друго име на напитката от този период е "Kill Devil" което се отнася с еднаква сила и към силния махмурлук след пиенето на ром както и към вярването, че напитката има лечебен ефект. Във Франция наричат напитката "rhum", а в Испания "ron".

Всеки регион от Ямайка до Латинска Америка има свой различен ром, но едно нещо ги обединява. Ромът е силен. Много силен. Така че, за да омекотят силата, дестилаторите, добавят свои собствени уникални рецепти от билки, подправки и плодове.